<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>raci I Papamond</title>
	<atom:link href="http://www.papamond.ro/tag/raci/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.papamond.ro/tag/raci/</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Thu, 09 Apr 2026 16:39:16 +0000</lastBuildDate>
	<language>en-GB</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>
	<item>
		<title>Raci Oltenesti Pe Orez. Rumeniti La Cuptor</title>
		<link>http://www.papamond.ro/raci-oltenesti-pe-orez/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ovidiu Slavulete]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 17 Mar 2015 09:32:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Bucataria romaneasca]]></category>
		<category><![CDATA[Categorii retete]]></category>
		<category><![CDATA[Retete cu orez]]></category>
		<category><![CDATA[Retete de mancaruri cu legume fara carne]]></category>
		<category><![CDATA[Retete de post]]></category>
		<category><![CDATA[Retete din Oltenia]]></category>
		<category><![CDATA[Retete la cuptor]]></category>
		<category><![CDATA[oltenesti]]></category>
		<category><![CDATA[orez]]></category>
		<category><![CDATA[raci]]></category>
		<category><![CDATA[rantas]]></category>
		<category><![CDATA[traditii]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.papamond.ro/?p=8793</guid>

					<description><![CDATA[Ardeiul de raci (un fel de kapia mai micuță și mai subțire în carne) înșirat pe sfoară și uscat toamna la streașina casei, este ingredient de iarnă în bucătăria oltenească, folosit la saramuri, sarmale, iahnii sau fasole batută dar și la unele mâncăruri mai exotice, bazate strict pe acest ardei uscat. Dintre acestea, am prezentat [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Sarmale in Foi de Stevie. In Vas Roman, la Cuptor</title>
		<link>http://www.papamond.ro/sarmale-foi-de-stevie/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ovidiu Slavulete]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 23 Apr 2014 14:25:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Categorii retete]]></category>
		<category><![CDATA[Loboda, leurda si altele]]></category>
		<category><![CDATA[Retete cu carne de porc]]></category>
		<category><![CDATA[Retete de mancaruri cu carne]]></category>
		<category><![CDATA[Retete din Muntenia]]></category>
		<category><![CDATA[Retete la cuptor]]></category>
		<category><![CDATA[dragavei]]></category>
		<category><![CDATA[raci]]></category>
		<category><![CDATA[sarmale]]></category>
		<category><![CDATA[stevie]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.papamond.ro/?p=7163</guid>

					<description><![CDATA[În lunile de primăvară, când verzei murate i s-a implinit sorocul, dar şi pentru căutare de gust şi diversitate, frunza de ştevie poate înveli cu real succes sarmaua. Opţiunea mea pentru învelitul sarmalelor se îndreaptă către ştevia creaţă sau dragavei, deoarece are frunza acrişoară. Ştevia creaţă &#8211; dragaveiul de cele mai multe ori se confundă [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Raci oltenesti in sos de rosii si ardei copti</title>
		<link>http://www.papamond.ro/raci-oltenesti-in-sos/</link>
					<comments>http://www.papamond.ro/raci-oltenesti-in-sos/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ovidiu Slavulete]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 13 Jun 2013 20:02:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Categorii retete]]></category>
		<category><![CDATA[Retete cu carne de porc]]></category>
		<category><![CDATA[Retete cu sos]]></category>
		<category><![CDATA[Retete de mancaruri cu carne]]></category>
		<category><![CDATA[Retete din Oltenia]]></category>
		<category><![CDATA[Retete ieftine]]></category>
		<category><![CDATA[Retete la cuptor]]></category>
		<category><![CDATA[ardei copti]]></category>
		<category><![CDATA[ardei raci]]></category>
		<category><![CDATA[Oltenia]]></category>
		<category><![CDATA[raci]]></category>
		<category><![CDATA[raci cu carne]]></category>
		<category><![CDATA[raci oltenesti in sos]]></category>
		<category><![CDATA[raci umpluti]]></category>
		<category><![CDATA[rosii coapte]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://www.papamond.ro/?p=4958</guid>

					<description><![CDATA[Azi am improvizat pe tema racilor olteneşti. Sunt cunoscuţii ardei uscaţi, specifici Olteniei, pe care îi regăsiţi uneori pitulaţi printre sarmale, alteori în ciorba de raci cu praz şi tot oltenii îi mai pun pe orez, în tavă. Au o aromă deosebită, uneori pişcă puţin alteori nu sunt deloc iuţi. Ardeiul se pune toamna la uscat, înşirându-se pe aţă şi se valorifică în special iarna de multe ori cu contribuţia prazului şi a verzei murate.]]></description>
		
					<wfw:commentRss>http://www.papamond.ro/raci-oltenesti-in-sos/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>1</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Sarmale Oltenesti Imbogatite cu Raci Umpluti</title>
		<link>http://www.papamond.ro/sarmale-oltenesti/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ovidiu Slavulete]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 05 Jun 2012 21:11:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Categorii retete]]></category>
		<category><![CDATA[Retete cu carne de porc]]></category>
		<category><![CDATA[Retete cu varza]]></category>
		<category><![CDATA[Retete de Craciun]]></category>
		<category><![CDATA[Retete de mancaruri cu carne]]></category>
		<category><![CDATA[Retete din Oltenia]]></category>
		<category><![CDATA[Retete la cuptor]]></category>
		<category><![CDATA[compozitie sarmale]]></category>
		<category><![CDATA[raci]]></category>
		<category><![CDATA[sarmale]]></category>
		<category><![CDATA[sarmale in vas roman]]></category>
		<category><![CDATA[sarmale oltenesti]]></category>
		<category><![CDATA[varza]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://papamond.ro/?p=271</guid>

					<description><![CDATA[Aceste sarmale oltenesti, spre deosebire de alte sarmale,  se caracterizeaza prin faptul ca sunt mai mari, mai corpolente, si se prepara cu zeama multa. De asemenea, pentru un gust mai rotunjit printre sarmale se aseaza in oala si cativa raci (ardei uscat) umplut cu carne tocata. Ma refer la sarmalele traditionale, preparate la sat, unde [&#8230;]]]></description>
		
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
